Feldküche Unterwegs
Editorial
Buchprojekt über das kulinarische Freilandprojekt mit gastrosophischem Anspruch: Feldküche. 9 Orte, 60 Rezepte und 135 Bilder in 2 Büchern.
„Gutes Essen umfasst nie nur die Speise am Teller“ … Es geht auch bis zur gestalterischen Sorgfalt dieser Publikation.“ (Jurybericht Die schönsten deutschen Bücher, 2015)
Ein ausgezeichnetes Buch zu einem außergewöhnlichen Projekt. Bildband, gepaart mit Arbeitsbuch für die Küche.
